ル・クルーゼなのかシャスールなのか？
シャスールのガラススチーマーを使いたい場合は、シャスールのホーロー鍋を使うのがおフランス流お洒落さん（またまた、ワタクシの、華麗なる？妄想）だとは思うのですが、シャスールのホーロー鍋とル・クルーゼのホーロー鍋、性能的に同じであれば、節約主婦のワタクシとしては、値段の安い方を選びたいというのが正直なところです。
そこで調べて見ました。
シャスールとル・クルーゼには大きな違い２つあるそうです。
シャスールのほうがル・クルーゼよりも厚くできていて、重たいそうです。つまり、熱を逃がし辛いということになり、保温効果がもっと期待できます。さらに、食材に熱を通す力も大きくなるということだそうです。蓋も重い分、中の蒸気を閉じ込めておくことが可能です。
それから二つ目の違いは、蓋。
シャスールの蓋には突起があります。
その突起は蒸気を水に戻すことができます。
なので、少ない水分で食材を調理することが可能です。水分を多くしないことで、食材の旨みがもっと増すということになります。
シャスールのほうがよさそう！って思ってしまいました。
シャスールのガラススチーマー購入の際は、やっぱり、お洒落の観点からも、他の観点からも、シャスールのホーロー鍋を買うのがよさそう！
（注：公平のために言っておくと、ル・クルーゼにも独自の魅力があります！お料理上手な方はお料理に合わせて、シャスールとル・クルーゼを使い分けているそうですよ。）
ガラススチーマーにはシャスール+1 !
そこで調べて見ました。
シャスールとル・クルーゼには大きな違い２つあるそうです。
シャスールのほうがル・クルーゼよりも厚くできていて、重たいそうです。つまり、熱を逃がし辛いということになり、保温効果がもっと期待できます。さらに、食材に熱を通す力も大きくなるということだそうです。蓋も重い分、中の蒸気を閉じ込めておくことが可能です。
それから二つ目の違いは、蓋。
シャスールの蓋には突起があります。
その突起は蒸気を水に戻すことができます。
なので、少ない水分で食材を調理することが可能です。水分を多くしないことで、食材の旨みがもっと増すということになります。
シャスールのほうがよさそう！って思ってしまいました。
シャスールのガラススチーマー購入の際は、やっぱり、お洒落の観点からも、他の観点からも、シャスールのホーロー鍋を買うのがよさそう！
（注：公平のために言っておくと、ル・クルーゼにも独自の魅力があります！お料理上手な方はお料理に合わせて、シャスールとル・クルーゼを使い分けているそうですよ。）
ガラススチーマーにはシャスール+1 !
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